A Amassadeira Espiral AES-15 da Braesi é ideal para produção de pães, massas caseiras e massas em geral. Possui estrutura em aço com pintura epóxi, carenagem em polímero resistente, tacho inox de 39 cm de diâmetro por 25 cm de profundidade e batedor espiral em ferro fundido estanhado. Conta com grade de proteção cromada, sistema de troca de velocidades e motor monofásico 220V (2CV) com duas velocidades. A capacidade é de até 15 kg de massa pronta