O forno possui cavalete desmontável com sapatas plásticas, gaveta móvel para facilitar a limpeza, placas refratárias que garantem melhor distribuição de calor e termômetro para controle preciso da temperatura. A porta tipo guilhotina oferece praticidade no manuseio. A câmara interna conta com suportes para dois níveis de altura, proporcionando mais flexibilidade no preparo dos alimentos.